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Kochen

Dieses Thema im Forum "Kochen und Backen" wurde erstellt von franzi-maus, 30 März 2007.

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  6. Ne ich mag es nicht.

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  1. franzi-maus

    franzi-maus New Member

    Zubereitung: Gemüse-Lasagne

    Zubereitungszeit:
    etwa 60 Minuten

    Zutaten für 4 Portionen:

    -1/4 l Gemüsebouillon -500g Brokkoli, 300g Möhren
    (z.B. von Kraft) -1 EL Kräuergewürz(z.B. Knorr
    -1/4 l Milch (Kräuterlinge zum Streuen >Gartenkräuter<)
    -1/4 l Schlagsahne -250g Champingnons
    -100 g helle Mehlschwitze -12-16 Lasagneplatten
    (z.B. von Mondamin (ohne Vorkochen)
    -Salz, weißer Pfeffer -75g mittelalter Gouda

    Zubereitung:

    1 Gemüsebouillon, Milch und Sahne aufkochen,Mehlschwitze einrühren und 1 Minuten kochen lassen. Mit Salz
    Pfeffer abschmecken.

    2 Gemüse putzen und waschen, Brokkoli grob hacken, Möhren in Scheiben schneiden. 100ml Wasser zum
    Kochen bringen, Kräutergewürz und Möhren zufügen und zugedeckt 5 Minuten dünsten. Brokkoli zufügen und
    weitere 3 Minuten dünsten. Gemüse in Sieb abgießen . Champignons putzen und in dicke Stücke schneiden.

    3 Etwas Sauce in eine gefettete Auflaufform geben, mit Lasagnepatten bedecken. 1/3 des Gemüses darauf geben,
    mit Sauce bedecken und den Vorgang zweimal wiederholen. Mit Lasagneplatten und Sauce abschließen. Käse reiben und darüber streuen.

    4 Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad(Gas: Stufe 3/Umluft:175 Grad) 30 Minuten backen.Eventuell abdecken.

    Schreibe doch auch dein Rezept rein, ich freue mich sehr !
     
  2. Lady-Gaga

    Lady-Gaga New Member

    ich kann nur opst sallat kochen.
     
  3. Mausi01

    Mausi01 New Member

    ich kann nicht kochen
     
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